Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

6 articles avec pains - desserts

Biscuits à la cuillère

57 SP Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 - 12 minutes -120 g de blanc d'oeufs : 1 -100 g de sucre semoule : 24 -80 g de jaune d'oeufs : 9 -100 g de farine T55 : 10 -50 g sucre glace : 12 Préchauffer le four à 190 °C (thermostat 6 / 6.5). Monter les...

Lire la suite

Brioche

20 portions 1 tranche : 4 SP -250 g de farine -100 g de lait tiède -1/2 sachet de levure boulanger briochin -25 g de sucre -1 œuf + 1 œuf pour la dorure -35 g de beurre allégé à 41 % Bien mélanger tous les ingrédients sauf la levure de boulanger. Ajouter...

Lire la suite

Gâteau invisible aux pommes

8 personnes La part : 4 SP - 6 pommes (environ 800 g) - 100 ml de lait écrémé - 70 g de farine - 50 g de sucre - 20 g de beurre allégé à 41% - 1 sachet de levure chimique - 1 cs d'arôme vanille - 1 pincée de sel Préchauffez le four à 200°. Battez les...

Lire la suite

Crêpes chandeleur

Recette 1 : Pour 18 pièces 2 SP la crêpe - 4 œufs - 200 g de maïzena - 50 cl de lait écrémé - 1 cc de sel - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cs d'huile pour faire cuire les crêpes Mélangez la maïzena, le sel et les oeufs, puis le sucre vanillé et le lait....

Lire la suite

Pain au seigle et à la semoule

50 g de pain : 3 SP Préparation : 2 h 15 Cuisson : 30 minutes Ingrédients 350 g de farine de seigle 200 g de semoule fine non cuite 40 cl d'eau tiède 2 cc de sel 1 sachet de levure de boulanger 1 cc d'huile d'olive Préparation Mélanger la farine, la semoule...

Lire la suite